"คูปัวคู" ผลไม้จากป่าอเมซอน รสหวานลึก กลิ่นหอมละมุน ตระกูลเดียวกับโกโก้!

"คูปัวคู" ผลไม้จากป่าอเมซอน รสหวานลึก กลิ่นหอมละมุน ตระกูลเดียวกับโกโก้!

🍐✨ #ผลไม้แปลกจากป่าอเมซอน #คูปัวคู

"คูปัวคู" (Cupuaçu) ผลไม้แปลกตาจากป่าอเมซอน

ในผืนป่าฝนแอมะซอนอันเขียวขจีของทวีปอเมริกาใต้ มีผลไม้ชนิดหนึ่งที่ทั้งนักโภชนาการและเชฟทั่วโลกให้ความสนใจ นั่นคือ “คูปัวคู” (Cupuaçu) ซึ่งพบได้มากในประเทศเปรู บราซิล และโคลอมเบีย โดยเฉพาะในแถบลุ่มแม่น้ำอเมซอนอันอุดมสมบูรณ์

ผลคูปัวคูมีลักษณะภายนอกเป็นผลรี เปลือกสีน้ำตาลหยาบ ขนาดใหญ่ และมีน้ำหนักเฉลี่ยถึง 2 กิโลกรัมต่อผล เมื่อผ่าออกจะพบเนื้อในสีเหลืองอ่อนนุ่มนวล กลิ่นหอมคล้ายช็อกโกแลตผสมกับกลิ่นผลไม้เขตร้อน รสชาติหวานเข้มข้นแบบมีมิติ อันเนื่องมาจากสายพันธุกรรมที่เป็นตระกูลเดียวกับ “โกโก้” ทำให้คูปัวคูถูกขนานนามว่าเป็น “โกโก้แห่งป่าอเมซอน”

คูปัวคูไม่ได้มีดีแค่รสชาติ

ผลไม้ชนิดนี้ยังอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง มีวิตามินซีในปริมาณมาก ซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน โพแทสเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิต และไฟเบอร์ที่ดีต่อระบบขับถ่าย ที่สำคัญยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น โพลีฟีนอล ที่ช่วยชะลอวัยและปกป้องเซลล์จากความเสื่อมสภาพ

ในท้องถิ่น นิยมนำคูปัวคูมาทำเป็นน้ำผลไม้ เยลลี่ ไอศกรีม ช็อกโกแลตไร้คาเฟอีน ไปจนถึงผลิตภัณฑ์บำรุงผิวและผมจากน้ำมันเมล็ดของคูปัวคู ซึ่งมีไขมันธรรมชาติที่ใกล้เคียงกับโกโก้บัตเตอร์แต่ให้ความชุ่มชื้นมากกว่า

คูปัวคู…อีกหนึ่งของขวัญจากธรรมชาติ

ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณประโยชน์หลากหลาย คูปัวคูจึงเป็นที่ต้องการของตลาดสุขภาพและความงามทั่วโลก และยังสะท้อนถึงความมหัศจรรย์ของผืนป่าอเมซอนที่ยังมีสิ่งล้ำค่าซุกซ่อนอยู่อีกมากมาย รอการค้นพบด้วยความเคารพต่อธรรมชาติ

📌 #คูปัวคู #Cupuaçu #ผลไม้จากอเมซอน #ผลไม้ตระกูลโกโก้ #สุขภาพดีจากธรรมชาติ